
“西兰花蒸虾仁,营养丰富,口味清爽,合适所有人群~”
食材明细
主料
虾仁:
蒸工艺廿分钟耗时简单困难程度
西兰花虾仁的制作方法步骤

1备好材料。

2西兰花切小块,放入盐水和面粉浸泡10分钟。

3浸泡过的西兰花,加入油、盐、黑胡椒粉,搅拌均匀。

4虾仁洗净,加入油、盐、料酒、黑胡椒粉腌味。

5蒜头切成蒜末。

6西兰花装碟,放入蒸盘。

7蒸盘放入蒸烤箱第二层。

8蒸汽模式,85℃,15分钟。

9剩余10分钟时,加入虾仁继续蒸。

10工作完成,开饭!
小技巧
西兰花和虾仁都是容易煮熟的食物,所以蒸汽温度可以调低一点,80-90℃都可以。